Rybí víkend
Rádi bychom Vás pozvali na rybí hody, které se budou konat v naší restauraci 13. - 14. 11. 2015. Rezervace můžete provádět na tel. 604 577 510. Těšíme se na Vaši návštěvu.
Polévky 0,25l
Lososový krém se snítkou čerstvého kopru a zakysanou smetanou 35,-Kč
Sváteční rybí polévka s jikrami, zeleninou a krutony 25,-Kč
Předkrmy 100g
Uzené filátko na křupavé bagetce s křenovou remuládou a snítkou rukoly 59,-Kč
Rybí škvarky s hořčicí, křenem a kyselou okurkou, chléb 55,-Kč
Tataráček z čerstvého lososa se šalotkou a pečeným bílým toastem 69,-Kč
Naše speciality 180g
Gulášek ze sumce na rozmarýnu a červeném víně, zdobený cibulkou, pečivo 109,-Kč
Sumec na kmíně a černém pivu s křenem, vařený brambor 129,-Kč
Pstruh plněný bylinkami a špenátem s konfitovaným česnekem, šťouchané brambory 129,-Kč
Filet z amura se slaninou podávaný na mladém hrášku, pečená brambora ve slupce, česnekový dip 129,-Kč
Smažený amur, gratinované brambory, domácí tatarka z tvarohu 119,-Kč
Jeseter na restované zelenině s červenou čočkou a balsamikovým dresinkem 149,-Kč
Steak z jesetera na hráškovém pyré s cibulovou marmeládou 159,-Kč
Smažený kapr s bramborovým salátem 109,-Kč
Steak z lososa na bylinkovém másle s dýňovým pyré a brusinkami 159,-Kč
Losos na špenátovém lůžku s česnekovými brambory 149,-Kč
150g
Závitek z filátka ze pstruha plněný pečený zeleninou, bramborové resty s anglickou slaninou 119,-Kč
Míchaný zeleninový salát s rukolou a bazalkovým pestem, uzené filátko 119,-Kč
Domácí fishburger, hranolky, domácí tatarka z tvarohu 109,-Kč
Dezerty
Palačinky s džemem a šlehačkou 49,-Kč
Zmrzlinový pohár s ananasem a šlehačkou 35,-Kč